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日本管区での活動 ~Our Activities~

川名山共同体

しその佃煮 in 川名山

2020-10-27
川名山の庭の植物は、共同体の食卓を潤してくれます。 今日は、 しその実 を収穫し、 佃煮 ができました。
収穫したしその実を、きれいに洗い、鍋に入れ、味を調え、煮詰めてできあがり。 白いご飯にのせていただくと、ほっぺたが落ちそうでした! 「おいしいね」2つのハート と、思わずみんなでほころんでいました。 幸せなひと時です。 自然界で成長したものが、愛情のこもった手を通って、食卓に上り、そこにいるものたちの心と舌を満たしてくれています。
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