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日本管区での活動 ~Our Activities~

川名山共同体

春の花:花桃から夏の実:花桃デザートへ

2020-09-04
春の花桃の花
花桃の実
花桃ソース
花桃コンポート
 春の季節に川名山共同体で可憐に咲いていた 花桃(はなもも) が、 夏には実をつけてくれます。
 猛暑のためでしょうか、今年も例年ほどではなかったのですが、 すこーし赤くなって 黄色の実 がなりました。 そして、鳥に先取りされてしまうか、わたしたちが先に取るかという戦いを経て・・・収穫。
 花桃のコンポート  ピーチゼリーのソース となりました。 一口味わいながら、 桃の香りも楽しみ、 あの春の時も思い出し、 わたしたちの食卓の団らんを飾ってくれました。
 
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